Giấm táo là một loại giấm được làm từ rượu táo hoặc táo tươi cho lên men thành rượu, sau đó thành giấm. Dấm táo đánh giá là một trong những loại gia vị có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trong thành phần giấm táo chứa nhiều acid acetic, nhiều protein, enzyme, chất chống oxy hóa, acid amin, K, P, Ca, Mg, Cu, vitamin A, B1, B2, B6, C, và E, bioflavonoid, pectin và nhiều vi khuẩn cần thiết cho cơ thể.
- Có thể dùng giấm táo để làm gia vị ướp, giúp món ăn có vị ngon hơn.
- Sử dụng cho món salad, làm nước sốt.
- Làm thức uống: Pha 2 thìa giấm táo, 1 thìa cà phê bột quế, 1 thìa mật ong, với 2 thìa nước chanh vào 335 ml nước nóng là bạn đã có một cốc đồ uống ấm nóng, tốt cho sức khỏe.
- Dùng để rửa sạch rau, quả sẽ giúp làm giảm lượng hóa chất tốt hơn là chỉ rửa bằng nước bình thường.
Đối với sức khỏe và làm đẹp:
- Có tác dụng kháng khuẩn mạnh, giấm táo giúp tiêu diệt các mầm bệnh do vi khuẩn: Giấm táo pha loãng 1/2 được dùng để làm sạch, sát trùng, điều trị nấm móng tay, chấy rận, mụn cóc và nhiễm trùng tai.
- Trị táo bón: Hòa 2 muỗng canh giấm táo với một ly nước và uống ba lần trong ngày. Có thể thêm nước ép táo hoặc nho vào hỗn hợp để dễ uống hơn.
- Làm đẹp da, giấm táo có thể làm giảm nếp nhăn và giúp da săn chắc: Ngâm một miếng bông trong giấm táo pha loãng (1/2) và thoa nó trên da làm cân bằng độ pH của da, ngăn ngừa mụn hoặc nhiễm trùng da.
- Giảm tình trạng cảm, ho: Trộn 1 muỗng cà phê giấm táo, 1 muỗng mật ong vào tách nước ấm. Có thể thêm ít gừng xay nhuyễn sau đó uống 1 muỗng cà phê hỗn hợp này, ba lần một ngày, giảm ho, nghẹt mũi.
- Dưỡng tóc 1 tuần/lần: trộn giấm táo và nước tỉ lệ bằng nhau, sau đó bôi lên tóc và giữ trong 20-40 phút, gội sạch, giấm táo làm sạch gàu, cân bằng pH cho da đầu, nuôi tóc, làm tóc sáng màu và mềm mại.
- Làm giảm đau họng: Pha giấm với nước để súc miệng có thể giúp bạn giảm đau họng. Hơn nữa, loại nước súc miệng này còn giúp hơi thở thơm tho hơn. ...